خلطة بسطيلة الدجاج 1 كغ

كيفاش تستعملها

البسطيلة تحفة مغربية ديال الحلو والمالح، وهاد الخلطة كتزيدها رقة وبنة. القرقة، سكينجبير، الزعفران والكوزة كيعطيو ريحة زوينة لحشوة الدجاج أو فواكه البحر، ولمسة السكر والقرقة كتجي فالتزيين فوق الورقة المذهبة. السر هو التوازن بين دفء التوابل والحلاوة اللي كيدير سحر هاد طبق المناسبات. مقادّة ومخلطة باليد فالمغرب، بلا مواد حافظة ولا ملونات، مصادق عليها من ONSSA — باش تصاوب بسطيلة بحال ديال العرس.