زعتر بري (أوريغانو) 15 غ

كيفاش تستعملها

الزعتر هو ريحة الشمس فوق صوص مطيشة وهي كطيب. عشبة ناشفة عندها شخصية قوية وحدّة خفيفة، كتزيد بنة مميزة للبيتزا، ليباط، المشاوي والخضرة فالفران بلمسة متوسطية واضحة. زيدوه فآخر الطياب، ولا زيدوه نِيّ فالتقديم، وحكو الأوراق بين صبعانكم باش تطلق الريحة الزوينة ديالها. مجفف ومعبأ من طرف Pepironi، باليد في المغرب، بلا مواد حافظة، مرخص من طرف ONSSA — العشبة اللي خاصها ديما تكون حدا الكوزينة.