Mélange Kebsa 125
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Format
Standard
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Comment l'utiliser
La kabsa est le grand plat de riz du Golfe, parfumé et coloré, servi en partage. Cardamome, cannelle, clou de girofle et surtout le citron noir (loomi) composent ce mélange à la fois chaud et acidulé, très différent des épices marocaines. Ajoutez-le au bouillon dans lequel cuit le riz, avec le poulet ou l’agneau : chaque grain s’imprègne de ce parfum unique. Dosé à la main au Maroc, sans conservateur ni colorant, agréé ONSSA.
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