Mélange Kefta 140g

Comment l'utiliser

La kefta vit ou meurt par son assaisonnement. Ce mélange — cumin, paprika, coriandre et persil — se malaxe directement dans la viande hachée avec un peu d’oignon râpé, jusqu’à ce que tout se lie. Le résultat : des boulettes juteuses et parfumées, parfaites grillées en brochettes ou mijotées en tajine aux œufs et à la tomate. L’équilibre cumin-paprika fait toute la différence, et il est déjà calé pour vous. Dosé à la main au Maroc, sans additif, agréé ONSSA.