Mélange Ras el Hanout 1KG

Comment l'utiliser

Ras el hanout signifie « la tête de l’épicier » — le meilleur de la boutique réuni en un seul mélange. Plus de vingt épices, de la cannelle au bouton de rose, de la cardamome au poivre long, composent ce parfum complexe, chaud et floral, impossible à reproduire avec une seule épice. C’est l’âme des tajines de fête, de la mrouzia et du couscous royal. Une pincée en fin de cuisson pour la profondeur, ou en marinade longue pour qu’il imprègne tout. Assemblé et dosé à la main au Maroc, sans additif, agréé ONSSA.