Mélange Tandoori 1KG

Comment l'utiliser

Le tandoori, c’est la couleur rouge orangé et le parfum envoûtant du poulet des grandes tablées indiennes. Paprika, cumin, coriandre, gingembre et garam masala composent ce mélange chaud et complexe qui s’épanouit dans une marinade au yaourt. Comptez au moins deux heures : l’acidité du yaourt attendrit la chair pendant que les épices la teintent et la parfument en profondeur. À la braise ou au four, le résultat est fondant et coloré. Dosé à la main au Maroc, sans additif, agréé ONSSA.